Membuat Bakpao Lembut Dan Empuk

Resep Membuat Bakpao Lembut dan Empuk

Resep Bakpao dengan aneka isi seperti daging ayam dan sangat enak di makan saat hangat. Tekstur luar lembut berwarna putih dari penganan ini membuat khas tersendiri sehingga mudah di kenali. Aneka isi lainnya seperti kacang hijau, coklat ataupun daging ayam.

Sebenarnya isi dari bakpao sendiri banyak sekali macamnya namun kali ini kami lebih tertarik untuk membeberkan rahasia pembuatan dengan isi daging. Apalagi jika anda mempunyai bisnis kuliner makanan maka wajib sekali untuk menyimak resep bakpao kali ini.

Makanan ini sangat mengenyangkan dan bisa di konsumsi sebagai pengganti roti. Coba saja anda makan satu biji pasti sudah merasa kenyang karena padat dengan tepung serta isi daging ayam. Tak usah berlama-lama lagi deh buat anda yang ingin tahu ini dia cara pembuatannya.

Bahan-bahan

• 300 gram Tepung Terigu Protein Rendah
• 8 gram Ragi Instan
• 100 gram Gula Tepung
• 175 ml Air Es
• 60 gram Tepung Maizena
• 30 gram Mentega Putih
• 1/2 sendok teh Baking Powder
• 1 sendok teh Garam

Bahan isi

• 200 gram Ayam Giling
• 1/4 sendok teh Gula Pasir
• 1 batang Daun Bawang, diiris halus
• 1/2 sendok teh Garam
• 4 buah Bawang Merah
• 2 siung Bawang Putih
• 1/4 sendok teh Merica Bubuk

Cara membuat bakpao

1. Campur tepung terigu, ragi instan, tepung maizena, baking powder dan gula tepung dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
2. Masukkan air es dan uleni hingga kalis. Setelah itu tambahkan mentega putih dan garam. Uleni dan diamkan kurang lebih sekitar 30 menit.
3. Timbang adonan masing-masing 30 gram, lalu bulatkan. diamkan selama 10 menit.
4. Pipihkan dan isi dengan adonan isi yang bisa kalian lihat paling bawah disini.
5. Bentuk bulat lalu letakkan di atas kertas bakpao. diamkan lagi kurang lebih selama 30 menit hingga mengembang.
6. Kukus diatas api sedang selama hingga matang, kurang lebih 30 menit.
7. Bagian isi: haluskan bawang putih dan merah, tambahkan gula pasir, garam dan merica bubuk. Masukkan ayam giling dan daun bawang. setelah itu aduklah hingga rata.

Setelah itu tinggal angkat dan sajikanlah untuk keluarga ataupun kerabat. Sangat mudah sekali kan namun dibutuhkan sedikit kesabaran ketika menuggu sampai selesai. Nah itulah dia sekelumit tentang Resep Bakpao Lembut dan Empuk yang baru saja anda simak, semoga bisa bermanfaat dan berhasil membuatnya.